Châu Tinh Trì là diễn viên, đạo diễn gạo cội của nền điện ảnh Trung Hoa. Ông được người đời ca tụng, xưng “vua điện ảnh” hay “vua phòng vé” của xứ Hương Cảng. Thành công, giàu có nhất nhì Cbiz.
Khi còn nhỏ, Châu rất thích Kung Fu nhưng phải học môn võ này qua truyền hình vì cha mẹ anh không đủ tiền cho con theo học các lớp chính quy. Sau đó thì anh theo học Vĩnh Xuân Quyền và trở thành một người hâm mộ diễn viên Lý Tiểu Long. Cho đến tận ngày nay anh vẫn giữ niềm đam mê này và những bộ phim của Châu Tinh Trì thường có những cảnh gợi đến những tác phẩm Lý Tiểu Long tham gia diễn xuất. Đổ thánh (All For The Winner), bộ phim đánh dấu bước ngoặt sự nghiệp của Châu Tinh Trì.
Châu Tinh Trì tốt nghiệp lớp diễn viên của hãng TVB (thuộc tập đoàn Thiệu Thị) năm 1982 và bắt đầu tham gia vào ngành công nghiệp giải trí với vai trò người dẫn chương trình cho tiết mục thiếu nhi 430 Shuttle của đài TVB. Trong hơn 5 năm, anh cũng tham gia vào một số phim truyền hình của TVB nhưng không có vai diễn nào nổi bật và Châu vẫn chỉ là một diễn viên ít được chú ý. Thể hiện những cảnh diễn nội tâm của nhân vật rất tốt và anh đã được trao giải Diễn viên nam xuất sắc nhất của Hội phê bình điện ảnh Hồng Kông cho vai diễn này.
Từ năm 1994, Châu đã bắt đầu tự viết kịch bản và đạo diễn cho một số bộ phim. Bộ phim Đội bóng Thiếu lâm đã phá vỡ kỉ lục doanh thu tại Hồng Kông năm 2001, kỉ lục này lại tiếp tục bị vượt qua bởi bộ phim tiếp theo của Châu là Tuyệt đỉnh công phu năm 2004.
Bênh cạnh đó, trong suốt thời gian hoạt động nghệ thuật, dù khá kín tiếng về đời tư, tình yêu nhưng Châu Tinh Trì luôn bị soi mói và vướng phải hàng loạt tin đồn thị phi như có con ngoài giá thú, gần đây lại có tin râm ran “vua hài” còn viết di chúc để lại toàn bộ tài sản cho con trai của Trương Bá Chi nhưng tất cả chỉ là đồn đoán, chưa có căn cứ xác nhận rõ ràng, cũng không có ai thừa nhận.
Ngoài thu nhập từ hoạt động nghệ thuật, Châu Tinh Trì còn là nhà kinh doanh bất động sản tài ba, ông sở hữu vô số lô đất đắt giá ở khắp xứ Hương Cảng, sở hữu khu Bungalow trên đỉnh núi Thái Bình (Victoria Peak) – nơi đắt đỏ nhất thế giới. Bên cạnh đó, ông còn thành lập công ty điện ảnh Bingo và bắt đầu đầu tư mạnh vào hệ thống rạp chiếu phim. Tổng tài sản ước tính của Tinh Gia hiện tại lên khoảng hơn 7000 tỷ. Chính vì thế dù có bao nhiêu tai tiếng nhưng không ai có thể phủ nhận tài năng, tiếng tăm và độ giàu có vượt bậc của Châu Tinh Trì cho đến thời điểm hiện tại.